Sencillez: No necesitas ser un chef experto para lograr un plato espectacular. Con ingredientes básicos y unos pocos pasos, tendrás una comida lista para disfrutar.
Sabor único: La combinación agridulce de la salsa es irresistible. El dulzor caramelizado de la Coca Cola, el toque ácido del kétchup y la profundidad de la salsa de soja crean una sinfonía de sabores que te encantará.
Ingredientes accesibles: Todos los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. No tendrás que buscar ingredientes raros o costosos.
Apto para toda la familia: A los niños les encanta su sabor dulce y a los adultos les sorprende su originalidad. Es un plato que gusta a todos.
Ingredientes para 6 personas
Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso Pollo a la Coca Cola para seis personas. ¡Toma nota!
6 piezas de pollo (muslos, contramuslos o pechugas).
1 lata de Coca Cola (350 ml).
½ taza de kétchup.
1 cebolla mediana cortada en juliana.
2 dientes de ajo picados finamente.
1 cucharada de salsa de soja (opcional).
1 cucharada de aceite vegetal.
Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Perejil fresco picado para decorar.
Preparación paso a paso
Ahora viene lo bueno: la preparación del Pollo a la Coca Cola. Sigue estos sencillos pasos y verás qué fácil es:
Prepara el pollo: Lava bien las piezas de pollo bajo el grifo con agua fría. Sécalas completamente con papel absorbente. Puedes quitar la piel si prefieres una versión más ligera, pero te recomendamos dejarla para un sabor más intenso.
Sazona: En un recipiente, sazona generosamente las piezas de pollo con sal y pimienta negra recién molida por ambos lados. Asegúrate de que queden bien cubiertas. Deja reposar durante al menos 5 minutos para que los sabores se integren.
Sella el pollo: Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o cacerola a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, añade las piezas de pollo sin amontonarlas. Dóralas por todos lados, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén selladas y doradas. No es necesario que estén completamente cocidas en este punto.
