Hierbas frescas o secas: Romero, tomillo o perejil son ideales para resaltar los sabores naturales.
Opcionales: Queso rallado, crema agria, cebollas verdes, trocitos de tocino o cualquier aderezo que prefieras.
Estos ingredientes permiten una preparación sencilla y rápida, pero también ofrecen múltiples posibilidades para personalizar el plato según tu gusto.Kits de comida
Preparación Paso a Paso
1. Precalienta el Horno y Prepara la Bandeja
El primer paso es precalentar el horno a la temperatura recomendada, generalmente entre 200°C y 220°C (390°F-430°F). Mientras tanto, prepara una bandeja para hornear con papel pergamino o una ligera capa de aceite, lo que evitará que las papas se peguen y facilitará una cocción uniforme. Esta preparación inicial es clave para lograr que las papas queden perfectamente doradas y crujientes.Utensilios de cocina
2. Lava y Corta las Papas
Lava cuidadosamente las papas para eliminar cualquier residuo de tierra. Secarlas bien es fundamental para que no quede humedad que impida que se doren correctamente. Mantener la piel aporta textura y sabor, aunque puedes pelarlas si prefieres un acabado más uniforme.
Corta las papas en rodajas finas de aproximadamente un cuarto de pulgada. Esto asegura que se horneen de manera uniforme, logrando un exterior crujiente y un interior tierno. Si las rodajas son demasiado gruesas, podrían quedar crudas por dentro; si son muy delgadas, podrían quemarse rápidamente.Salsas de ajo
