Beneficios de Elegir Papas al Horno
Elegir las papas al horno en rodajas no solo aporta sabor, sino también beneficios nutricionales. La papa es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de manera sostenida. Además, contiene vitaminas como la C y la B6, y minerales como el potasio, esenciales para el funcionamiento del organismo.
Hornearlas en lugar de freírlas reduce significativamente la cantidad de grasa añadida, lo que las convierte en una opción más saludable sin sacrificar el sabor. Al mantener la piel, se conserva la fibra dietética, que ayuda a mejorar la digestión y aporta una textura crujiente natural. Esto hace que este plato no solo sea delicioso, sino también funcional y nutritivo.
Ingredientes Necesarios
Para preparar estas papas al horno en rodajas, necesitarás ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa:Supermercados
Papas grandes: Russet o Yukon Gold son ideales, ya que las Russet ofrecen una textura más crujiente y las Yukon Gold aportan un sabor más mantecoso.
Aceite de oliva o mantequilla derretida: Esto ayuda a que las rodajas se doren y tengan un sabor irresistible.
Sal y pimienta negra al gusto: Condimentos básicos que realzan el sabor natural de las papas.
Ajo en polvo o ajo picado: Añade un aroma y sabor intensos.
Pimentón o pimentón ahumado: Proporciona un toque de color y un sabor ligeramente ahumado.
