¿Por qué hacer Pan de Leche Esponjoso?
¿Alguna vez te has levantado con ganas de algo especial para desayunar? Ese anhelo de un pan suave y delicioso que te haga sonreír con solo pensarlo. Hacer Pan de Leche Esponjoso en casa es una manera maravillosa de disfrutar de un momento tranquilo y delicioso con tu familia. Este pan no solo es tierno y aireado, sino que también trae consigo esa sensación de nostalgia que nos une a la cocina y a nuestra cultura. Así que, ¡vamos a ponernos manos a la obra!
Beneficios de los ingredientes principales
Los ingredientes de nuestro Pan de Leche Esponjoso no solo son fáciles de conseguir, sino que también tienen beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, la leche es una excelente fuente de calcio, fundamental para tener unos huesos fuertes. Además, contiene proteínas que son clave para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La harina de trigo, entonces, es un gran aliado para proveer energía a nuestro cuerpo gracias a los carbohidratos, y, si le añadimos el toque dulce del azúcar, estamos creando un equilibrio de sabores que hará que nuestro paladar se deleite.
Ingredientes:
500 g de harina de trigo (para pan o todo uso)
10 g de levadura seca (o 30 g de levadura fresca)
250 ml de leche tibia
1 huevo
50 g de mantequilla blanda
80 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo (para barnizar)
Coco rallado o azúcar glas (opcional, para decorar)
Cómo hacer Pan de Leche Esponjoso paso a paso
Activar la levadura: En un bol, mezcla la leche tibia con el azúcar y la levadura. Deja reposar 10 minutos hasta que espume. ¡Este es un momento clave para asegurarte que tu pan crezca bien!
