Las magdalenas de naranja son un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y su aroma cítrico las hacen irresistibles para cualquier ocasión. Ya sea para un desayuno lleno de energía, una merienda reconfortante o un detalle dulce en reuniones, estas magdalenas siempre son una elección acertada. En este artículo, te enseñaremos cómo prepararlas paso a paso, con consejos prácticos para que cada hornada sea perfecta y algunas ideas creativas para variar su sabor.

Ingredientes Frescos y Clave para el Éxito
Para lograr unas magdalenas esponjosas y llenas de sabor, es fundamental usar ingredientes frescos y de calidad. Estos son los necesarios:

3 huevos grandes, preferiblemente a temperatura ambiente
200 g de azúcar blanca o morena, según tu preferencia
250 g de harina de trigo tamizada
125 ml de aceite de oliva suave o aceite vegetal
125 ml de jugo de naranja natural recién exprimido
Ralladura de una naranja para potenciar el aroma
1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
Una pizca de sal
Cada ingrediente cumple un papel esencial: los huevos aportan estructura, el aceite garantiza humedad, y la ralladura y el jugo de naranja aportan frescura y aroma. La harina y la levadura trabajan juntas para lograr una textura ligera y aireada.