Para el lomo:
1 lomo de cerdo ahumado (aproximadamente 1.5 kg)
Para la salsa de naranja:
1 ½ tazas de jugo de naranja natural
1 astilla de canela
1 anís estrellado
1 clavo de olor
¼ taza de azúcar morena
3 cucharadas de salsa kétchup
1 cucharada de salsa de soya
Preparación paso a paso
Sigue estos pasos detalladamente para lograr un lomo de cerdo glaseado con salsa de naranja perfecto. No te preocupes si es la primera vez que preparas esta receta, ¡con estas instrucciones será muy sencillo!Kits de comida
Prepara la salsa: En una cacerola mediana, combina el jugo de naranja, el azúcar morena, la canela, el anís estrellado y el clavo de olor. Lleva la mezcla a fuego medio y cocina, removiendo ocasionalmente, hasta que reduzca ligeramente y adquiera una consistencia más espesa, aproximadamente durante 15-20 minutos. La salsa debe tener una textura similar a la de un jarabe ligero.
