La Cazuela de Carne Molida con Queso Provolone y Pimientos que Estoy Cocinando Todas las Semanas

1. Preparar el horno y el molde

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de tamaño mediano. Esto evitará que la cazuela se pegue y facilitará servirla después.

2. Cocinar la carne

En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté dorada y completamente cocida. Si la carne suelta grasa, escúrrela para que el plato no quede demasiado grasoso.

3. Saltear las verduras

Agrega los pimientos verdes, la cebolla y el ajo a la carne. Cocina por unos 5 minutos hasta que las verduras estén suaves y fragantes. Esto permitirá que los sabores se mezclen perfectamente antes de hornear.

4. Añadir los condimentos

Incorpora la sal sazonada y la salsa Worcestershire. Mezcla bien para que cada bocado tenga un sabor uniforme. Este paso es crucial para darle profundidad a la cazuela.