Ingredientes
3 huevos grandes
1 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite (125 ml)
1 taza de leche

2 tazas de harina de trigo común (290)
1/2 taza de maicena (60)
150 g de jamonada picado en cubitos pequeños (1 taza aprox.)
150 g de queso mozzarella o gouda rallado (1 taza colmada)
1 pimiento rojo pequeño picado en cubitos
2 cdas de perejil fresco picado
1 cucharada de polvo de hornear (12 g)
¼ cdita de orégano seco
Preparación paso a paso
Precalentar el horno
Lleva tu horno a 180 °C (350 °F).
Engrasa y enharina moldes para cupcakes ( 2 moldes de 12 unidades cada uno y una de 6 unidades )