Ingredientes
Para la coliflor:
1 coliflor
1 cucharadita de sal
Aceite de oliva
2 huevos
30 ml de nata para montar
Pimienta negra al gusto
Queso parmesano al gusto
Queso mozzarella suave
Pimentón al gusto
Para las patatas con mantequilla de ajo:
1 kg de patatas, cortadas en dados
Sal al gusto
50 g de mantequilla
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla, en rodajas
1 pimiento, en rodajas
Cebolletas, en rodajas
Pimienta negra al gusto
Instrucciones
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