Instrucciones:
Continua en la siguiente paginaInstrucciones:
Preparar las chuletas de cerdo:
Sazona las chuletas de cerdo generosamente con sal y pimienta por ambos lados.
Sellar las chuletas de cerdo:
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez caliente el aceite, añade las chuletas de cerdo y dóralas de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Retíralas de la sartén y resérvalas.
Cocinar las cebollas y el ajo:
En la misma sartén, añade las cebollas cortadas en rodajas. Cocina durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se ablanden y empiecen a caramelizarse.
Añade el ajo picado y cocina por un minuto más.
