BIZCOCHO JAPONÉS ESPONJOSO 😋

Ingredientes
Secos:
120 g de harina de trigo fina (harina de repostería, tamizada)
5 g de polvo de hornear (1 cucharadita)
1 pizca de sal
Húmedos:
4 huevos grandes a temperatura ambiente
120 g de azúcar
40 g de leche entera
40 g de aceite vegetal suave (girasol o maíz)
1 cucharadita de extracto de vainilla