Si hay algo que me encanta de la cocina casera, es cuando una receta se convierte en un favorito recurrente. Esa cazuela de carne molida con queso provolone y pimientos verdes se ha convertido en mi salvación de los días ocupados, y la he preparado al menos una vez por semana durante el último mes. Es un plato que combina simplicidad, sabor y esa sensación reconfortante de hogar, todo en un solo molde para hornear. Hoy quiero compartir contigo mi versión paso a paso, con consejos y trucos para que también se convierta en tu receta de referencia.
Técnicas culinarias
Por qué amarás esta receta
Lo primero que tienes que saber es que esta cazuela de carne molida no es solo otra receta rápida de horno. Tiene varios elementos que la hacen especial:
