El Pastel Navideño es mucho más que un simple postre: es una expresión culinaria de celebración, tradición y memoria compartida. Este bizcocho especiado, generosamente cargado de frutas confitadas brillantes y nueces crujientes, ha acompañado a generaciones enteras durante las fiestas más entrañables del año. Cada rebanada concentra el aroma, el sabor y la emoción que definen la Navidad.

Inspirado en las antiguas recetas europeas de pasteles de frutas, este pastel logra un equilibrio perfecto entre la riqueza de la mantequilla, la dulzura del azúcar y el calor reconfortante de la canela. Las frutas confitadas aportan jugosidad y color, mientras que las nueces añaden contraste y profundidad. Es ideal como centro de mesa en cenas festivas, como regalo casero preparado con cariño o como postre especial para compartir con quienes más queremos.

Mientras se hornea, el aroma de vainilla y especias invade la cocina y despierta recuerdos de Navidades pasadas, al tiempo que crea nuevos momentos inolvidables. Este pastel demuestra que las recetas tradicionales perduran porque no solo conquistan el paladar, sino también el corazón. A continuación, descubre cómo preparar este clásico navideño que transformará tu hogar en un refugio cálido lleno de sabores festivos.Postres refrescantes

Ingredientes
1 taza de harina de trigo todo uso
Proporciona la estructura del pastel y sostiene el peso de las frutas y nueces, dando como resultado una miga densa y rica, típica de los pasteles navideños tradicionales.
1 taza de azúcar granulada
Endulza de forma equilibrada sin eclipsar la dulzura natural de las frutas confitadas y contribuye a una textura suave y húmeda.
1 taza de mantequilla
Preferiblemente a temperatura ambiente. Aporta sabor profundo, riqueza y mantiene el pastel húmedo durante varios días.