¿Por qué hacer esta receta?
La pan baguette original es un clásico de la panadería europea. Su corteza crujiente y su miga suave son perfectas para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutar con un poco de mantequilla y mermelada. Hacer tu propia baguette en casa es gratificante y te permite disfrutar de un pan fresco y delicioso.Supermercados

Cómo hacer Pan Baguette Original
Ingredientes:
500 g de harina de trigo común
330 ml de agua
5 g de levadura seca de panadero o 15 g de levadura fresca
10 g de sal
Direcciones:
En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
Disuelve la levadura en el agua tibia y agrégala a la mezcla de harina.
Amasa la mezcla durante unos 10-15 minutos hasta obtener una masa suave.
Cubre la masa con un paño y deja reposar durante 1-2 horas hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 240 °C.
Divide la masa en porciones y dale forma de baguette.
Coloca las baguettes en una bandeja para hornear y deja reposar 30 minutos más.
Haz cortes en la parte superior de las baguettes y hornea durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.
Cómo servir Pan Baguette Original
Puedes servir la pan baguette calentita, acompañada de un poco de aceite de oliva para mojar, o como base para un delicioso sándwich. También queda genial con sopas o ensaladas.