El flan casero con galletas María es uno de esos postres que nos transporta directamente a nuestra infancia, con su textura suave, su sabor dulce y ese toque único que aportan las clásicas galletas María. Además de ser fácil de preparar, es una opción perfecta para compartir con la familia o sorprender a tus invitados. A continuación, te presentamos una receta detallada para que puedas elaborar este delicioso flan paso a paso.

Ingredientes para el Flan Casero con Galletas María
Para el caramelo:
100 g de azúcar
2 cucharadas de agua
Para el flan:
500 ml de leche entera
4 huevos grandes
100 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
8-10 galletas María (aproximadamente 1/2 paquete)
Para decorar (opcional):
Galletas María adicionales
Crema batida
Canela en polvo
Cómo Preparar un Delicioso Flan Casero con Galletas María
1. Preparar el caramelo
Calentar el azúcar:
En una sartén pequeña, coloca el azúcar junto con las dos cucharadas de agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y adquiera un tono dorado.
Distribuir el caramelo:
Vierte el caramelo caliente en el fondo del molde o flaneras individuales. Inclina el recipiente para que el caramelo cubra la base de manera uniforme. Deja enfriar mientras preparas el flan.