Ingredientes (para 4 personas):
4 calabacines medianos
300 g de mozzarella o fior di latte bien escurrido
100 g de queso parmesano rallado
400 ml de salsa bechamel (incluso ligera)
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Pan rallado al gusto (opcional, para la corteza)
Instrucciones:
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