¿Buscas ese postre fácil que huele a cocina de abuela? 💛
Este pastel de elote lo preparas en minutos, ¡y queda tan suave y doradito que todos te pedirán la receta!

🧺 Ingredientes

300 g de maíz tierno (aprox. 2 mazorcas o 2 tazas)
250 ml de leche entera (1 taza)
125 ml de aceite vegetal suave (½ taza)
180 g de azúcar (1 taza)
1 pizca de sal fina
3 huevos grandes
130 g de polenta precocida (1 taza)
10 g de polvo de hornear (1 cucharada)
Hojas de elote limpias y secas para decorar el molde