Preparación:
1. Calienta la leche en una cacerola hasta alcanzar unos 45 °C (templada, no caliente).

2. Añade la leche en polvo y el azúcar, removiendo hasta que se disuelvan completamente.

3. Incorpora el yogur natural y mezcla bien con unas varillas hasta integrar.

4. Reparte la mezcla en frascos de cristal limpios y tápalos.

5. Coloca los frascos dentro de una yogurtera o en un recipiente cerrado y abrígalos con una manta para mantener el calor.

6. Deja reposar de 8 a 10 horas sin moverlos.

7. Pasado el tiempo, guarda los yogures en el frigorífico al menos 4 horas antes de consumir.

8. Si deseas una textura más espesa, puedes colarlos con una gasa durante unas horas en la nevera.