đ Bizcocho de Naranja Caramelizada
Ingredientes:
3 huevos
200 g de azĂșcar
120 ml de aceite vegetal
200 ml de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
250 g de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
Pizca de sal
1 naranja en rodajas finas (para decorar)
3 cucharadas de azĂșcar (para el caramelo)
Paso a paso:
1.Caramelo: Coloca el azĂșcar en el molde y deja que se derrita hasta dorarse. Añade las rodajas de naranja sobre el caramelo.
2. Masa: Bate los huevos con el azĂșcar, agrega el aceite, el jugo y la ralladura de naranja.
3. Secos: Incorpora la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezcla suavemente.
4. Hornear: Vierte la mezcla sobre las rodajas de naranja y hornea a 180 °C por 40 â 45 min.
5. Desmoldar: Deja enfriar 10 min, desmolda con cuidado y sirve con un poco de miel o almĂbar.
