Ingredientes:
1 kg de queso crema
500 ml de crema para batir
7 huevos grandes
400 g de azúcar
250 g de arándanos frescos o congelados
1 cucharada de harina de trigo (25 g)
Papel para hornear para forrar el molde
Cómo hacer Tarta de Queso paso a paso
Precalentar el horno a 175°C (350°F).
Forrar el molde con papel para hornear. Esto evitará que tu deliciosa tarta se pegue, ¡y será mucho más fácil desmoldarla!
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. No hay nada como un queso crema bien batido. ¿Ya puedes oler la alegría?
Agrega el azúcar poco a poco y sigue batiendo. La mezcla comienza a convertirse en algo mágico.
Añade los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición. ¡Esto le dará la estructura perfecta a tu tarta!
Incorpora la crema para batir y la harina, mezclando suavemente para que todo se combine. La suavidad de la crema hará maravillas.
Agrega los arándanos y mezcla suavemente. Estos pequeños frutos son como joyas en tu tarta. ¡Mmm!
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 60-70 minutos o hasta que el centro esté firme. El aroma comenzará a llenar tu cocina, ¡prepárate!
Deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡La paciencia siempre vale la pena!
Consejos para hacer Tarta de Queso mejor
Para mejorar tu Tarta de Queso, considera agregar un toque personal. ¿Qué te parece un poco de ralladura de limón o de naranja? ¡Le dará una frescura increíble! También puedes experimentar con otros frutos como fresas o frambuesas. Y si te sientes aventurero, ¡agrega un poco de chocolate negro derretido para una variación decadente!