Verduras de hoja verde
Espinaca y acelga son ricas en fibra y antioxidantes, lo que ayuda a prevenir la oxidación del colesterol LDL, un factor clave en el desarrollo de enfermedades cardíacas. Además, aportan vitaminas y minerales esenciales, como vitamina K y magnesio, importantes para la salud del corazón y los huesos.Comprar vitaminas y suplementos
Aceite de oliva
El aceite de oliva extra virgen es una grasa saludable que ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL) y reduce la inflamación. Es una excelente alternativa a las grasas saturadas o trans.
Consejos para mejorar aún más esta sopa
Varía las legumbres: Puedes alternar entre lentejas, garbanzos o incluso frijoles cocidos para diversificar los nutrientes y texturas.
Añade hierbas frescas: Perejil, cilantro o albahaca al final de la cocción realzan el sabor y aportan antioxidantes adicionales.
Versión picante: Un poco de pimienta cayena o pimiento rojo en polvo puede darle un toque estimulante y beneficios circulatorios.
Conservación: Esta sopa se mantiene bien en el refrigerador hasta 3 días. También puedes congelarla en porciones individuales para tener una comida rápida y saludable a mano.
Cómo incorporar esta sopa en tu dieta diaria
Para maximizar los beneficios cardiovasculares, intenta incluir esta sopa como parte de tu rutina de alimentación semanal. Puede ser:Supermercados
