Los huevos son un alimento rico en nutrientes que, consumidos a diario, pueden influir en el organismo de diversas maneras. Si bien están repletos de nutrientes esenciales, sus efectos dependen en gran medida de la cantidad consumida, de la dieta y de la salud en general.
Efectos positivos de comer huevos a diario
1. Excelente fuente de proteína de alta calidad
Qué hace: Los huevos ofrecen los nueve aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una proteína completa.
Beneficios:
Construye y repara los músculos.
Te mantiene sintiéndote lleno por más tiempo, ayudando a controlar el peso.
2. Rico en nutrientes esenciales
Información nutricional destacada:
Colina: favorece la salud del cerebro y la memoria.
Vitamina D: Fortalece los huesos y aumenta la inmunidad.
Vitamina B12: Esencial para la formación de glóbulos rojos y la producción de energía.
Hierro y Selenio: Aumenta el metabolismo y fortalece la inmunidad.
3. Promueve la salud del corazón
Contrariamente a viejas creencias, el consumo moderado de huevos (1 o 2 huevos al día) no eleva significativamente los niveles de colesterol en la mayoría de las personas.
Beneficios:
Aumenta el HDL (colesterol “bueno”), lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Aporta ácidos grasos omega-3 (especialmente en huevos enriquecidos), que reducen los triglicéridos.
4. Favorece la salud ocular
Nutrientes clave: luteína y zeaxantina.
