SALSA VERDE CREMOSA
Ingredientes:
6 tomates verdes (tomatillos), sin cáscara
1-2 chiles serranos (ajusta al gusto)
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
Un puñado de cilantro fresco
1/2 taza de crema ácida (puede ser crema mexicana o incluso yogurt griego sin azúcar)
Sal al gusto
(Opcional) Un chorrito de jugo de limón
Preparación
