3. Prepara el bizcocho
1. En un bol mezcla los ingredientes secos: harina, cacao, azúcar, polvo de hornear y sal.
2. Añade los ingredientes líquidos: leche, aceite y huevos.
3. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la mezcla del bizcocho encima del flan, despacio.
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4. Horneado
1. Coloca el molde dentro de una bandeja con agua caliente (baño maría).
2. Hornea a 180°C por 1 hora a 1 hora y 15 min.
3. Deja enfriar completamente y refrigera por al menos 4 horas.
4. Desmolda pasando un cuchillo por los bordes y voltea sobre un plato grande.
