Precalentar el horno: Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar un molde para hornear de 23 x 33 cm o forrarlo con papel vegetal.
Combine los ingredientes húmedos: En un tazón grande, bata la mantequilla derretida, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpore el extracto de vainilla.
Combine los ingredientes secos: En un tazón aparte, bata la harina, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo para hornear y la sal. Incorpore gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que se integren.
Incorpore los ingredientes adicionales: si los usa, incorpore chispas de chocolate y nueces picadas para obtener más textura y sabor.
Hornear los brownies: Verter la masa en el molde preparado, extendiéndola uniformemente. Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con migas húmedas (no completamente limpias para brownies con textura).
Enfriar y servir: Deja enfriar los brownies en el molde durante unos 15-20 minutos antes de cortarlos en cuadritos. ¡Sirve y disfruta!
