Cuando las veas doradas y crujientes por fuera, estarán listas para servir.
Trucos infalibles para mejorar la receta
Remojo previo: Deja las patatas cortadas en agua fría durante 30 minutos antes de hornearlas. Esto elimina el exceso de almidón y aumenta la textura crujiente.
Uso de especias: No te limites al ajo y pimentón. Prueba curry, comino, cúrcuma o hierbas provenzales.
Capa extra crujiente: Añade una cucharada de maicena al sazonarlas. El resultado será una corteza aún más dorada.
Toque final gourmet: Espolvorea queso rallado o hierbas frescas en los últimos minutos de cocción.
Variaciones creativas para todos los gustos
Patatas con queso y bacon
Añade tiras de bacon crujiente y queso cheddar rallado justo al sacarlas del horno. Se funden con el calor y ofrecen una explosión de sabor.
Patatas estilo mediterráneo
Continua en la siguiente paginaPatatas estilo mediterráneo
Incorpora aceitunas negras, tomates secos y un poco de orégano. Sirve con un chorrito de aceite de oliva extra.
Patatas picantes
Agrega pimentón picante, chile en polvo o salsa sriracha antes
