Mini nidos: perfectos como bocados para fiestas o buffets.
¿Reduciendo la carne? Prueba nuestros rollitos de huevo con rangoon de cangrejo o las hamburguesas crujientes de lentejas, dos opciones sabrosas y prácticas.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo prepararlos con antelación?
Sí. Haz el puré y el relleno el día anterior, guárdalos por separado y móntalos antes de hornear.Carne molida
¿Qué tipo de papa es mejor?
Las Russet o Yukon Gold son ideales porque tienen más almidón y dan mejor textura.
¿Se pueden congelar?
Sí, congélalos antes de hornear. Luego, descongélalos en la nevera y hornea como siempre.
¿Puedo sustituir la carne?
Por supuesto. Pollo, pavo o incluso champiñones funcionan muy bien.
¿Cómo hacerlos más crujientes?
Pincela los bordes con aceite de oliva y gratina al final de la cocción.
¿Puedo omitir el queso?
Sí, aunque le aporta textura y sabor. Si no lo usas, pincela con huevo batido para un acabado dorado.Verduras frescas
¿Pueden ayudar los niños?
¡Claro! Les encanta formar los nidos o rellenarlos con una cuchara. Es una actividad familiar divertida.
¿Qué otros acompañamientos van bien?
Una sopa de verduras, salsa de yogur o ensalada ligera son perfectos para equilibrar la comida.
¿Cómo guardar las sobras?
En un recipiente hermético en la nevera, hasta 3 días. Recalienta en horno o freidora de aire.
¿Puedo usar puré instantáneo?
En caso de apuro, sí, aunque el puré casero da mejor estructura y sabor.
