Instrucciones:
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Instrucciones:
1. Cocina las papas
Pela y corta las papas en cubos. Hiérvelas en agua con sal durante 15-20 minutos hasta que estén tiernas. Escurre y deja enfriar un poco.Recetas con puré
2. Haz el puré
En un bol grande, tritura las papas junto con la mantequilla hasta obtener una textura suave. Agrega eneldo, sal, pimienta, pimentón y orégano. Prueba y ajusta al gusto. Reserva.
3. Prepara el relleno de carne
En una sartén, cocina la carne molida a fuego medio hasta que se dore. Añade la cebolla y el ajo; cocina hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agrega las verduras
Incorpora el pimiento y el tomate. Cocina por 5 minutos hasta que estén suaves.
5. Integra la pasta de tomate y el perejil
Agrega la pasta de tomate, mezcla bien y cocina unos minutos más. Apaga el fuego y añade el perejil picado.Recetas con papas
