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Receta de Merluza en salsa marinera: presentac
La receta de merluza es uno de esos platos que se pueden preparar de infinitas maneras y que, por su carne tan fina, está deliciosa. Tiene poca grasa y es una opción perfecta para cuidar la línea. Ésta en concreto es una receta de merluza congelada, pero puedes prepararla con merluza fresca o incluso con otro pescado blanco. A los niños es un pescado que les gusta mucho y como no tiene espinas, se lo comerán de maravilla. La salsa le da un toque delicioso y no podrás parar de mojar pan. Te animo a que la preparares, tanto para diario como para celebrar porque será todo un acierto en tu mesa.
Receta de Receta de Merluza en salsa marinera paso a paso
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Cómo hacer Receta de Merluza en salsa marinera
1.- Para empezar a preparar esta estupenda receta de merluza congelada, limpia bien los langostinos. Quita la cabeza y toda la cáscara, déjales la colita y, con ayuda de un cuchillo, hazles un pequeño corte y tira del intestino. Repite esto con todos los langostinos.
2.- Corta la cebolla finita y pica bien el ajo y el perejil. Pon un poco de aceite de oliva en un cazo y añade todas las cáscaras de las gambas para saltearlas. En cuanto cambien de color, añade un vaso de agua y deja que hierva durante, aproximadamente, 5 minutos.
