La remolacha puede utilizarse para tratar muchos tipos de cáncer, y los resultados de un estudio mostraron que el 100% de los pacientes con cáncer respondieron favorablemente al tratamiento con remolacha.

Es beneficiosa para las mujeres embarazadas por su alto contenido en ácido fólico. Mejora la función del hígado y la vesícula biliar, previniendo el estreñimiento. Es un valioso aliado para dolores de cabeza, dolores de muelas, disentería, problemas óseos, afecciones de la piel y molestias menstruales. Es una planta medicinal verdaderamente versátil que debería formar parte esencial de toda dieta.