HOJUELAS TRADICIONALES DE LA ABUELA

Preparación:

1.Mezcla la harina con el azúcar, sal y huevo, añade agua poco a poco hasta formar una masa suave.
2.Estira la masa muy fina y corta en tiras o rombos.
3.Fríe en aceite caliente hasta dorar y escurrir en papel absorbente.
4.Espolvorea con azúcar glas o baña en miel.

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