3. Hornear
Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que el hojaldre esté bien dorado y crujiente.
Sugerencias para acompañar
Una ensalada verde crujiente con una vinagreta suave
Tomates cherry marinados
Una sopa ligera como entrante para una comida completa
Consejos y variantes
Para una versión vegetariana, reemplaza el jamón con espinacas, puerro o tofu ahumado.
Puedes añadir una cucharadita de mostaza antigua al relleno para intensificar el sabor.
Este hojaldre se conserva muy bien: puedes recalentarlo en el horno al día siguiente sin que pierda su textura crujiente.
En resumen
El hojaldre de champiñones y jamón es un plato sencillo pero refinado, ideal para cualquier ocasión. Su interior es suave y cremoso, mientras que el exterior es dorado y crujiente. Un verdadero manjar que requiere poca preparación para ofrecer el máximo placer. ¡No dudes en probarlo!
