Si quieres sorprender a los más pequeños de la casa, las Galletas de Mantequilla y Mermelada son las ideales. Pues, son fáciles de preparar y no requieres tener una gran lista de ingredientes. Además, es una receta muy económica, que puedes degustar durante la merienda o después del almuerzo. A continuación se explicarán todos los pasos que debes seguir y los productos que necesitarás.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: 10 personas
Ingredientes
Los ingredientes que vas a necesitar para preparar las galletas de mantequilla y mermelada son muy económicos y los podrás conseguir en cualquier tienda de tu localidad. A continuación se enlistan los productos:

200 gramos de mantequilla.
150 gramos de azúcar.
1 huevo grande.
300 gramos de harina.
500 gramos de mermelada de fresa, piña, mora o el sabor que deseas.
Pasos
Los pasos para preparar las galletas de mantequilla y mermelada son sencillos y no requiere que seas un experto en repostería. Las instrucciones que debes seguir son las siguientesEngrasa una bandeja grande y precalienta el horno a 200 °C mientras prepara la masa de las galletas de mantequilla.