Consejos para un flan perfecto en freidora de aire
Cuela la mezcla antes de verterla en el molde si deseas una textura aún más fina.
Cubre el molde con papel aluminio si notas que la superficie se dora demasiado rápido.
No sobrebatas la mezcla para evitar burbujas en el flan.
Ideas para variar el sabor
Flan de coco: sustituye parte de la leche evaporada por leche de coco.
Flan de café: añade una cucharadita de café soluble disuelto.
Flan de chocolate: incorpora cacao en polvo o chocolate derretido.
Toque especiado: un poco de canela o nuez moscada realza el sabor clásico.
Cómo servir el flan casero
El flan se disfruta mejor bien frío. Puedes servirlo solo o acompañarlo con frutas frescas como fresas, frambuesas o mango. También combina a la perfección con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. Un chorrito extra de caramelo por encima lo hará aún más irresistible y visualmente espectacular.
Cómo conservar el flan
Guarda el flan en el refrigerador, bien cubierto con papel film o en un recipiente hermético. Se mantiene en perfecto estado durante unos 3 días. Esto lo convierte en un postre ideal para preparar con anticipación.
