Desmoldar:
Pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea el flan sobre un plato grande. El caramelo caerá sobre la superficie, creando una capa brillante y deliciosa.
Consejos para un Flan Perfecto
El caramelo debe vigilarse de cerca:
No dejes que se queme, ya que esto puede amargar el sabor del flan.
Usa galletas María clásicas:
Estas galletas aportan un sabor tradicional, pero puedes experimentar con galletas de otros sabores si lo prefieres.
Textura uniforme:
Si quieres un flan más suave, asegúrate de triturar completamente las galletas en la mezcla.
Variaciones de la Receta
Con leche condensada: Sustituye parte del azúcar por leche condensada para un flan más cremoso.
Sin horno: Puedes cocinar este flan en una olla a presión o una vaporera durante 30-35 minutos.
Sabor a coco: Agrega coco rallado a la mezcla para un toque tropical.
Cómo Servir el Flan Casero con Galletas María
Decora con galletas María enteras o trituradas:
Coloca una galleta en el centro de cada porción para un toque decorativo.
Acompaña con crema batida:
Añade un poco de crema batida y espolvorea canela en polvo para realzar el sabor.
Sirve frío:
Este postre es ideal para disfrutar bien frío, especialmente en días calurosos.
El flan casero con galletas María es una receta que combina tradición y simplicidad. Su preparación es sencilla, pero el resultado es espectacular: un postre cremoso, dulce y lleno de sabor que conquista a todos los paladares. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con este clásico reinventado!