Miel cruda: Asegúrese de que no esté procesada: la miel refinada puede ser tan perjudicial como el azúcar. Busque miel cruda 100 % orgánica. Cuanto más oscura sea la miel, más nutrientes y sabor tendrá. También ofrece propiedades antibacterianas, antifúngicas, antisépticas y antioxidantes.
Melaza negra: No la confunda con la melaza común. La melaza negra es un subproducto de la caña de azúcar. Contiene minerales saludables como hierro, magnesio, calcio y vitamina B6, que no están procesados. No inunda el cuerpo de azúcar. El azúcar se libera lentamente. Tenga cuidado con el azúcar moreno de caña no orgánico: suele ser azúcar blanco coloreado con caramelo.
