5. Empaniza (opcional pero crujiente)
Pásalas por huevo batido y luego por pan rallado. Esto le da una textura crujiente irresistible al hornear o freír.
6. Cocina al gusto
Al sartén: Dora por ambos lados en aceite caliente, luego cocina a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido.
Al horno: Hornea a 180 °C por 25-30 minutos en una bandeja ligeramente engrasada.
En air fryer: Cocina por 20 minutos a 180 °C, volteando a la mitad del tiempo.
Variaciones de Relleno que Debes Probar
Relleno mediterráneo: Tomates secos, aceitunas y queso feta
Relleno cremoso: Champiñones salteados y queso crema
Relleno tropical: Piña y jamón con un toque de miel mostaza
Estilo dominicano: Plátano maduro frito con queso y longaniza
Consejos para que las Pechugas Rellenas Queden Perfectas
Usa pechugas del mismo grosor para una cocción uniforme.
No rellenes en exceso, el queso puede salirse.
Si no quieres empanizar, sella en sartén y termina al horno.
Acompáñalas con arroz, puré de papa o una ensalada fresca.
Beneficios de Preparar Pechugas Rellenas Caseras
Sabes exactamente lo que estás comiendo
Puedes hacerlas más saludables u ofrecer versiones gourmet
Ideal para comidas especiales o cenas familiares
