Derrite 50 g de mantequilla en una sartén.
Añade 2 dientes de ajo picados y sofríe durante 2 minutos hasta que desprendan su aroma.
Añade las patatas cocidas a la sartén y sofríe durante otros 2 minutos.
Añade las verduras:
Añade la cebolla y el pimiento picados a las patatas.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
Para servir:
Decora las patatas con cebolleta picada.
Sirve la coliflor asada con las patatas con mantequilla de ajo.
Más información: Esta coliflor gratinada, fácil de preparar, es una forma deliciosa de disfrutar de esta versátil verdura. La combinación de huevos cremosos y queso fundido crea un plato rico y sustancioso que combina a la perfección con las patatas con mantequilla de ajo. Ambas recetas son sencillas de preparar, lo que las hace ideales para una comida rápida pero impresionante. La adición de cebolleta y pimientos frescos aporta un toque de sabor y color al plato.
Conclusión
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