PreparaciĂłn:
1. En un tazĂłn, mezcla la harina, polvo de hornear, sal y azĂșcar.
2. Agrega el agua, el aceite y la esencia de vainilla, mezclando hasta formar una masa suave.
3. Amasa la mezcla sobre una superficie plana durante unos minutos hasta que esté suave y elåstica.
4. Divide la masa en pequeñas bolitas y estĂralas con un rodillo hasta formar cĂrculos finos.
5. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
6. FrĂa los buñuelos en el aceite caliente, dĂĄndoles vuelta cuando estĂ©n dorados y crujientes, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
7. Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Espolvorea los buñuelos con azĂșcar en polvo al gusto y sirve caliente.
