Carne Estofado

Ingredientes: 2 libras (900g) de carne, cortada en cubos de 1 pulgada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 1 lb de cebolla perla o chalotes pequeños, pelados 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 lata (14 onzas) de tomates triturados 1/2 taza de vinagre de vino … Read more

RECETA SECRETA DEL POLLO KFC

INGREDIENTES : Para el aderezo 15 Piezas de piernas de pollo 2 tazas de leche 1 cucharada de sal 2 tazas de harina de trigo común 1/2 taza de harina de maíz amarillo 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de paprika 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharadita de … Read more

Pastel Casero de Nueces, Manzana y Plátano

Ingredientes: 2 plátanos maduros (entre más maduros, mejor) 1 manzana rallada o en cubitos pequeños (tipo Golden o Fuji) 2 huevos 100 ml de aceite vegetal (girasol u oliva suave) 100 g de azúcar moreno o panela (ajustable) 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 180 g de harina de … Read more

Pastelitos de Cottage y Frambuesa con Avena – Saludables, Sin Harina Blanca y con Toque Frutal

Ingredientes: 150 g de queso cottage 1 huevo grande 2 cucharadas de miel o endulzante al gusto ½ taza de avena molida (harina de avena) ½ cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de esencia de vainilla ½ taza de frambuesas frescas o congeladas Pizca de sal Información nutricional (aprox. por pastelito, 6 unidades): 105 … Read more