El codillo asado, un plato tradicional con raíces en la cocina europea, es apreciado por su sabor intenso y su textura jugosa. Este corte de carne, proveniente de la parte inferior de la pata del cerdo, se transforma en una verdadera delicia cuando se cocina lentamente, permitiendo que sus fibras se ablanden y que los sabores se desarrollen plenamente. Generalmente servido como plato principal en una comida familiar o una cena especial, el codillo asado es una opción que siempre satisface.Supermercados

Preparar un buen codillo asado es más sencillo de lo que parece. Con ingredientes básicos como codillo de cerdo fresco, hierbas aromáticas, vino tinto y un poco de paciencia, podrás crear un plato memorable que deleitará a todos. Su carne tierna y su piel crujiente lo convierten en una experiencia culinaria inolvidable, ideal para compartir alrededor de la mesa.

Por qué te encantará esta receta
Si buscas una receta reconfortante, sabrosa y relativamente fácil de preparar, el codillo asado es una excelente opción. Aquí te damos algunas razones por las que te encantará: