El ajo (Allium sativum) ha sido utilizado desde la antigüedad no solo como un ingrediente culinario, sino también como un remedio medicinal gracias a sus propiedades antibióticas, antivirales y antifúngicas. Diversos estudios científicos respaldan su eficacia para combatir bacterias, virus y hongos, lo que lo convierte en una alternativa natural a los antibióticos convencionales, especialmente en casos de infecciones leves o como complemento terapéutico.

Propiedades Medicinales del Ajo
El principal compuesto activo del ajo es la alicina, un potente agente antimicrobiano que se libera cuando el ajo es triturado o machacado. Entre sus beneficios destacan:

Acción Antibacteriana: Efectivo contra bacterias como St
aphylococcus aureus y Escherichia coli, incluso algunas cepas resistentes a antibióticos.

Refuerzo Inmunológico: Estimula la producción de glóbulos blancos, fortaleciendo las defensas del organismo.

Continua en la siguiente paginaPropiedades Antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación en infecciones respiratorias o digestivas.