3. SALSA DE ESPINACAS
Ingredientes:
1 taza de espinacas frescas (lavadas)
½ taza de yogur natural o crema ácida
1 diente de ajo pequeño
Jugo de ½ limón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
Coloca las espinacas, yogur, ajo, jugo de limón y aceite en la licuadora.
licúa hasta obtener una mezcla cremosa.
Ajusta la sal al gusto.
Refrigera en frasco cerrado y consume en 2-3 días.
